NOTRE KOMBUCHA

Chez Lao, l’accent est mis sur la fermentation authentique du thé pour créer un produit incontournable, haut de gamme et de dégustation. Nos kombuchas, faits avec les thés Camellia Sinensis, mettront toujours la qualité en premier plan. Fermentés pendant plusieurs jours et ensuite embouteillés, nos kombuchas sont produits entièrement dans notre brasserie à Québec pour ensuite être distribués partout à travers la province.

SÉRIE CLASSIQUE

À chaque thé son kombucha

Trois kombuchas créés à partir de thés haut de gamme, uniques à chaque saveur, combinés avec différents fruits et herbes soigneusement choisis. Notre série classique présente un kombucha à la fois acidulé et légèrement sucré, ce qui lui confère une complexité en bouche ainsi qu’une fraîcheur désaltérante grâce aux bulles délicates.

2008 JingmaiThé pu'erBleuet & Thé des bois
Assam BanaspatyThé noirPomme & Gingembre
Sencha NagashimaThé vertSureau & Fleur de sureau

SÉRIE ÉPHÉMÈRE

Une édition limitée très attendue

Avec notre désir constant d’innovation, nous trouvons toujours de nouvelles façons de réinventer le kombucha, tout en restant authentiques. Ainsi, été comme hiver, cette série est fébrilement attendue par nos fervents adeptes qui savent très bien que leurs papilles gustatives seront éblouies par nos créations.

Kombuchaiau Thé chai Camellia
Thé vert Du Yun Mao Jian& Basilic

Épuisé

Les bienfaits du kombucha
Selon la médecine chinoise

– Les antioxydants produits durant la fermentation préviendraient le cancer.

– Le thé, populaire en médecine chinoise, renforce le système immunitaire.

– Les tonnes de probiotiques créés lors de la fermentation aident à la digestion.

– L’acide glucuronique élimine les toxines accumulées, ce qui en fait un détoxifiant naturel.

– Les acides organiques produits durant le processus revitalisent et oxygènent l’organisme.

– La glucosamine contenue dans le kombucha lubrifie les articulations et prévient leur usure.

– Le kombucha aide à l’élimination des gras et diminue l’accumulation de nouvelle graisse.