Le Lao Confit - Cocktail au kombucha

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin d’un grand verre, un shaker, et de la glace.

Ingrédients:​

• 2 oz Digestif d’érable Kildare
• 0.5 oz jus de citron
• 1 oz purée de framboises
• 1 trait Bitter à la cannelle Dashfire*
• Kombucha Lao au Bleuet

Décoration:

• Piquet de bleuets
• 1 bouquet de menthe

Étapes:

1. Ajoutez directement dans le shaker le digestif d’érable Kildare, le jus de citron, la purée de framboises et la cannelle.
2. Ajoutez de la glace au shaker et mélangez.
3. Verser tout le contenu du shaker dans le verre .
4. Remplir de glace jusqu’au bord.
5. Allongez avec le Kombucha Lao au Bleuet et thé des bois.
6. Garnir d’un tranche d’un piquet de bleuet et de menthe.