Nous avons reçu Jean-François Laurence du bar L’écumeur et il nous a créé un cocktail très frais inspiré de la fameuse limonade moscow mule.

Kombuchai Mule

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin d’une tasse Mule, un pillon et de la glace.

 

Ingrédients:

  • 2 oz de Vodka White keys
  • 2 à 4 cubes de lime
  • 5 feuilles de Menthe
  • Kombucha Chaï Lao

Décoration:

  • 1 bouquet de menthe
  • 1 quartier de lime

Étapes:

  1. Ajouter directement dans le verre la vodka, la lime et les feuilles de menthe
  2. Pilloner le tout pour faire sortir le jus de la lime.
  3. Ajouter de la glace et brasser à la cuillère pour givrer le verre.
  4. Remplir de glace jusqu’au bord.
  5. Allongez avec le Lao Kombuchai
  6. Garnir de menthe et de lime.
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Bonne Dégustation!