Pour notre toute première capsule des cocktails LAO, nous recevons Jean-François Laurence de nfcocktails qui nous a concocté un délicieux Punch Épicé façon Pimm’s Cup que nous avons nommé: LAO 1534

LAO 1534 - Punch Épicé

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin d’un verre Highball, un pillon, un shaker et de la glace.

 

Ingrédients:

  • 2 oz Vermouth 1534 Intermiel
  • 2 cube de citron
  • 1 cube de lime
  • 1 tête Menthe
  • 1 cube d’orange
  • 1 cerise confite
  • 1 tranche de gingembre (au goût)
  • 0.5 oz de jus de lime
  • 1 oz de sirop simple
  • Kombucha Pomme et gingembre

Décoration:

  • 1 bouquet de menthe
  • Fruits au choix

Étapes:

  1. Ajouter directement dans le shaker le citron, la lime, la menthe, la cerise, l’orange, le gingembre (au goût), le vermouth, le jus de lime et le sirop simple. Bref tous les ingrédients SAUF le kombucha.
  2. Pilloner le tout pour faire sortir le jus et les arômes des fruits.
  3. Ajouter de la glace et remuez à l’aide du shaker.
  4. Transférez le tout dans le verre highball.
  5. Assurez vous que le verre est bien remplie de glace.
  6. Allongez avec le Lao Pomme & Gingembre
  7. Garnir de menthe et des fruits que l’on a sous la main.
Kombucha cocktail vermouth, gingembre

Bonne Dégustation!